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近日，中国农业科学院农产品加工研究所中式食品加工与装备创新团队通过分子感官组学技术，解析了酱卤牛肉菜肴生产加工过程中风味逸散机理机制。相关研究成果发表在《食品化学（Food Chemistry）》上。 酱卤牛肉是我国重要的传统肉制品...
2023-12-11 10:38 596
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近日，中国农业科学院深圳农业基因组研究所农业宏基因组学创新团队构建了六倍体菊芋染色体级别参考基因组，解析了菊芋基因组起源和演化过程，为向日葵属作物的起源进化研究、抗逆基因挖掘、育种改良和工业化利用提供了宝贵的资源。相关研究成果发表在《植物通讯（Plant Communic...
2023-12-04 09:22 715
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近日，农业农村部环境保护科研监测所环境危害因子风险评估团队揭示了矿物-有机物络合调控砷吸附和氧化的机制，为砷污染修复材料的科学设计提供了新思路。相关研究成果发表于《危险物质杂志（Journal of Hazardous Materials）》上。 砷具有高毒性和强致癌性，其生态健康风险受...
2023-12-04 09:21 641
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近期，中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所种植废弃物清洁转化与高值利用团队揭示了改性秸秆生物炭在二氧化碳吸附过程中氮硫元素的竞争性行为。相关研究成果发表在《生物炭（Biochar）》上。 生物炭掺杂改性氮硫元素相互作用机制 ...
2023-12-04 09:19 939
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近日，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所农业遥感团队揭示了土地覆被变化对局地温度影响的纬度差异和不对称性特征。相关研究成果发表在《科学通报（英文版）》（Science Bulletin）上。 土地覆被通过生物物理作用影响局地温度...
2023-12-04 09:18 560
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近日，中国农业科学院生物技术研究所作物耐逆性调控与改良创新团队揭示了乙烯调控水稻胚芽鞘生长、促进幼苗出土的分子机制，相关研究成果发表在《植物通讯（Plant Communications）》上。 水稻是重要的粮食作物，作为半水生作物...
2023-12-04 09:16 608
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近日，中国农业科学院生物技术研究所玉米功能基因组创新团队与国内高校合作，揭示了光周期响应因子 ZmELF3.1 调控玉米雄穗分支数目的分子机制。相关研究成果在线发表在《新植物学家（New Phytologist）》。 玉米是雌雄同株...
2023-11-27 09:39 608
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近日，中国农业科学院都市农业研究所联合农业环境与可持续发展研究所等科研机构，系统阐述了摩天作物工厂保障城市粮食供给的技术途径，介绍了该方法在大幅提高食物产能、减少食物碳足迹以及增强城市应急功能等方面的特殊重要作用。相关成果发表在《中国工程院院刊（Engineering）》...
2023-11-27 09:32 538
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近日，中国农业科学院作物科学研究所万建民院士领衔的科研团队与南京农业大学合作克隆了栽培稻和南方野生稻种间杂交不育新位点，揭示了两个紧密连锁的基因组成一个毒药-解毒元件，可选择性败育不包含该元件的花粉，进而控制水稻种间的生殖隔离。该研究对进一步解析杂种不育机制和野生稻种质资...
2023-11-27 09:27 829
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近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所姚斌院士团队和生物技术研究所微生物蛋白设计与智造创新团队合作，利用深度神经网络和分子进化分析，创建了提高糖苷水解酶催化效率的新策略。相关研究成果发表在《科学通报(Science Bulletin)》上。 &n...
2023-11-27 09:21 608
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近日，中国农业科学院蜜蜂研究所资源昆虫产品加工与功能评价团队发现了手性香气物质对蜂蜜香气特征及其成熟度的关系，相关研究成果发表在《国际食品研究（Food Research International）》上。 蜂蜜的风味与其采食的植物...
2023-11-27 09:18 514
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近日，中国农业科学院饲料研究所猪营养与饲料创新团队研究发现，饲料中添加水飞蓟宾可有效改善断奶仔猪肠道健康，为水飞蓟宾在畜禽生产中的应用提供了借鉴。相关研究成果发表在《抗氧化剂（Antioxidants）》上。 断奶应激是仔猪肠道功能...
2023-11-20 09:27 569
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近日，中国农业科学院深圳农业基因组研究所农业昆虫基因组学创新团队联合植物保护研究所经济作物虫害监测与防控创新团队，揭示了草地贪夜蛾对营养期杀虫蛋白Vip3A的抗性机制，首次鉴定得到了抗性关键基因SfMyb。相关研究成果发表在《美国国家科学院院刊（PNAS）》上。 ...
2023-11-20 09:24 588
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近日，中国农业科学院棉花研究所棉花功能基因组团队研究发现，棉花中合成无色花青素双加氧酶的 GhLDOX3 基因可以通过调节抗氧化能力和矢车菊素含量来调控棉花耐碱性，对揭示棉花耐碱机理具有指导意义。相关研究成果发表在《生态毒理学与环境安全（Ec...
2023-11-20 09:22 696
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近日，农业农村部环境保护科研监测所农田有机污染生物消减创新团队揭示了阻控潮土中不同形态磷迁移的关键因子。相关研究成果发表在《生态毒理学与环境安全》（Ecotoxicology and Environmental Safety）上。 ...
2023-11-20 09:20 614
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近期，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所土壤植物互作团队揭示了微塑料促进生物炭吸附抗生素的作用机理。相关研究成果发表在《环境管理杂志（Journal of Environmental Management）》上。 微塑料、抗生素等新污染物在环境中的累积会威胁农产品质量安全从而影响人类...
2023-11-20 09:19 689
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近日，中国农业科学院蜜蜂研究所资源昆虫保护创新团队联合植物保护研究所等单位，研发了一种蜜蜂重要害虫大蜡螟的生物防治技术，填补了大蜡螟高效安全绿色防控技术的空白。该研究成果发表在《自然·通讯 (Nature Communications)》上。 大蜡螟是一种世界性的蜜蜂害虫，...
2023-11-13 10:34 585
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近日，中国农业科学院植物保护研究所作物病原生物功能基因组研究创新团队联合国内科研单位，从水稻上鉴定到一个稻瘟病广谱抗性新基因 Pijx ，并解析了其调控水稻全生育期广谱抗性的分子机理。相关研究成果发表在《分子植物（Molecular Plant）》上。 &nb...
2023-11-13 10:32 544
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近日，中国农业科学院麻类研究所功能因子利用与生物合成创新团队研究发现,黄麻纳米纤维素可以通过调控肠道微生物和代谢来抑制小RNA病毒增殖，为黄麻功能因子在医药与食品纳米材料研究应用提供了理论依据。相关研究成果发表在《美国化学会纳米杂志（ACS Nano）》上。 ...
2023-11-13 10:30 448
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近日，中国农业科学院作物科学研究所作物基因组选择育种创新团队与国内科研单位合作研究，解析了核孔蛋白Nup107-160亚复合物参与植物开花调控的详细机制。该研究进一步完善了植物开花调控网络，并为作物花期调控提供了潜在靶基因。相关研究成果发表在《植物细胞（The Plant...
2023-11-13 10:28 632